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中央アジアの肉じゃが

中央アジアの肉じゃが 教えていただいたレシピ 作ってみましたら美味しいこと!

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以下その方より教えていただきました~

切り落としの牛肉(もしくは羊肉 )ジャガイモ 人参 タマネギ トマトピューレ クミンシード

味付けは塩で 食べるときにはカッテージチーズを添えて

中央アジアでは フロフ=ピラフ や味のついたパン(ゴマパン、炒めた玉ねぎの あるパンなど)と一緒に食べるとのこと クミンが入ると途端に異国の風が。

我が家の定番 決定。

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